Tempe Mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от Tempe Mendoan (@Cristian_Moel).
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.
Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Anda bisa membuat Tempe Mendoan menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe Mendoan
- Siapkan 1 papan tempe,potong sesuai selera.
- Gunakan 5 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Gunakan 2 batang daun bawang,iris tipis.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil ____________________________.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 Siung bawang merah.
- Gunakan 1 Siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Kunyit bubuk.
Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Resep kali ini adalah tempe mendoan.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan:
- Siapkan bahan.uleg bumbu halus,sisihkan.
- Dalam wadah campur semua bahan terigu,maizena,tepung beras,daun bawang,bumbu yg di haluskan,lalu beri air bertahap sedikit demi sedikit sampai kekentalan yg di inginkan.
- Panaskan minyak,masukan tempe ke adonan terigu,lalu goreng sampai matang kuning keemasan,lakukan sampai adonan hbs,sajikan dgn cabe rawit.
Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Tip: Bagi anda yang ingin menyantap tempe mendoan yang renyah, silahkan. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
