Tempe Mendoan (Praktis, Enak, Crispy). Cocok bgt dimakan untuk lauk pecel atau cukup dicocol dengan sambel kacang untuk takjil buka puasa. Sy sll memilih tepung serbaguna merk cobe krn menurut sy ini paling pas dan crispymya jg. Cara membuat tempe mendoan crispy hampir sama dengan yang versi setengah matang, cuma biasanya digoreng lebih kering sehingga rasa dan teksturnya lebih crispy dan garing.
Sy sll memilih tepung serbaguna merk cobe krn menurut sy ini paling pas dan crispymya jg.
Resep Mendoan Purwokerto - Mendoan merupakan makanan khas asli dari Kota Purwokerto.
Mendoan Purwokerto sudah ada sejak lama, maka tidak heran kalau makanan ini sudah sangat terkenal dimana-mana.
Anda bisa membuat Tempe Mendoan (Praktis, Enak, Crispy) menggunakan 4 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Mendoan (Praktis, Enak, Crispy)
- Ambil 1/2 papan tempe (potong tipis jd 9).
- Ambil 1/2 bungkus tepung serbaguna ukuran besar (sy merk cobe).
- Gunakan 1 helai daun bawang (iris).
- Ambil Secukupnya air.
Keunikan dari Mendoan yaitu bentuknya yang lebar dan tipis, dibalut degan tepung yang digoreng sebentar sehingga menghasilkan Mendoan hangat yang lentur, gurih dan sangat nikmat. Resep Membuat Tempe Mendoan Crispy khas Banyumas - Tempe mendoan merupakan salah satu menu tempe goreng tepung tradisional khas yang asalnya dari daerah Purwokerto, Banyumas. Diberi nama mendoan sendiri karena tempe khas Banyumas ini memang biasanya dimasak setengah matang atau orang Banyumas biasa menyebutnya dengan nama mendo. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan (Praktis, Enak, Crispy):
- Campur tepung serbaguna dengan secukupnya air jgn terlalu encer dan iris tipis tempe.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata, masukkan tempe balur dengan tepung bumbu.
- Goreng sampai kecoklatan dan tiriskan..
Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Rasanya yang guriih, enak dan reunyah, tentu akan membikin siapa saja yang makan tempe mendoan akan merasa senang. Dan berikut ini akan kami bagikan resep praktis untuk membuat tempe mendoan yang uenak, gurih dan renyah dikutip dari halaman resepmasakansedap.com. Bahan Sebenarnya untuk Tempe Mendoan Crispy atau renyah nya bisa menggunakan Resep Tempe Mendoan yang pertama. caranya anda tinggal menggoreng tempe mendoan lebih lama lagi agar hasilnya enak dan crispy. nah, bila anda ingin membuat Tempe Mendoan Crispy/Renyah dan garing ala abang gorengan anda tinggal mengiris tempe lebih tipis lagi lalu goreng. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Mendoan (Praktis, Enak, Crispy) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
