Tempe Mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от Tempe Mendoan (@Cristian_Moel). Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or.
Tempeh Mendoan is thinly sliced and wide in size tempeh coated in spiced batter, deep fried and served with spicy sambal kecap.
A snack recipe that is made to please.
Resep kali ini adalah tempe mendoan.
Anda bisa membuat Tempe Mendoan memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Mendoan
- Sediakan 1 Papan tempe di iris tipis.
- Gunakan Tepung terigu 5 sdm (pita merah).
- Siapkan Tepung beras 4 sdm (rose brand).
- Sediakan 1 siung Bawang merah besar.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Ambil 1/4 sdt Kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
- Sediakan Kunyit.
- Sediakan Daun bawang iris kecil.
- Siapkan 1/2 sdt Baking powder.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe?
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kunyit kemudian tambahkan ketumbar dan kaldu jamur..
- Campurkan tepung terigu, tepung beras dan baking powder.
- Bumbu yang telah di haluskan beri air sedikit lalu masukan dalam adonan tepung. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata.
- Masukan irisan daun bawang aduk kembali..
- Celupkan tempe kedalam adonan yang sudah siap kemudian goreng. Saya suka tidak terlalu kering sehingga tdk terlalu lama menggorengnya..
- Selesai menggoreng tiriskan dan siap disajikan..
Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
