Tempe mendoan kriukk nya awet. Tempe mendoan adalah salah satu makanan khas Indonesia, tepatnya Jawa Tengah. Cara buat mendoan itu sebenarnya mudah, Teman Kambis. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat.
Sangat mudah membuatnya.dan aku yakin udah di luar kepala ya kita kalau buat kering tempe ini. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Mendoan memiliki arti memasak dengan memakai minyak panas yang banyak & dengan cepat. Anda dapat membuat Tempe mendoan kriukk nya awet menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe mendoan kriukk nya awet
- Gunakan 1 papan tempe ukuran sedang.
- Gunakan 3 sdm tepung kobe untuk ayam/tempe.
- Sediakan 10 sdm tepung terigu.
- Ambil 1/2 saset masako sapi.
- Siapkan 1/2 saset ladaku/merica.
- Siapkan 2 sdm margarine.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. The guy usually sells all the fried food like fried cassava, fried tofu, fried tempeh, etc in the pushcart. It is originated in Central Java and it's such a popular snack. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant.
Cara menyiapkan Tempe mendoan kriukk nya awet:
- Tempe iris tipis lalu siapkan wadah untuk adonan nya masukan tepung kobe,terigu aduk rata.
- Setelah merata masukan masako,garam,ladaku kemudian irisan daun bawang dan air,aduk.merata.
- Setelah merata siapkan wajan dan minyak lalu masukan margarine biarkan panas baru masukam adonan,goreng hingga kekuning coklatan.
- Setelah dibalikan dan merata angkat,tiriskan dan sajikan dengan cabe rawit atau sambal kecap,,cocokkkk.
Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. Mulai dari tempe mendoan pedas, tempe mendoan keju, tempe mendoan daun jeruk, tempe mendoan crispy / mendoan garing kriuk, mendoan bayam, tempe mendoan imut ala cafe serta sushi mendoan tempe. Wah ternyata banyak kreasi mendoan yang lezat. Masak tempe pakai Kobe Tepung Tempe Kriuk menghasilkan cita rasa tempe yang gurihnya pas dan berbumbu. Jika Bunda ingin mendapatkan hasil yang super kriuk, jangan lupa mengiris tempe tipis agar mendapatkan hasil tempe goreng yang kriuknya. Последние твиты от Tempe (@kriuk_kriukk).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe mendoan kriukk nya awet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!