Tempe Mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от Tempe Mendoan (@Cristian_Moel). Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas.
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.
Tempeh Mendoan is thinly sliced and wide in size tempeh coated in spiced batter, deep fried and served with spicy sambal kecap.
A snack recipe that is made to please.
Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan menggunakan 11 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Mendoan
- Gunakan 1 papan tempe.
- Siapkan 3 sdm tepung beras.
- Sediakan 5 sdm tepung terigu.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan iris daun bawang.
- Sediakan kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya air.
Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan:
- Iris tipis tempe..sisihkan..campur bahan tepung dengan bumbu yg sudah dihaluskan..kasih air secukupnya..tes rasa..masukkan tempe iris td..goreng hingga kekuningan..angkat..siap disajikan...
Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
