Tempe Mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от Tempe Mendoan (@Cristian_Moel). Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or.
Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans.
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.
Resep kali ini adalah tempe mendoan.
Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Mendoan
- Ambil 1 balok tempe.
- Gunakan 1 batang bawang daun.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Ambil 1 cm kencur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil Campuran tepung (adonan).
- Ambil 5 sdm tepung terigu.
- Ambil 5 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 150 ml air matang.
Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Cara menyiapkan Tempe Mendoan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit, kencur dan garam sampai halus..
- Masukkan bahan untuk adonan: tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, kaldu jamur, bumbu halus dan air matang ke dalam wadah. Lalu aduk hingga merata..
- Iris bawang daun dan campurkan ke dalam adonan, aduk hingga merata..
- Potong tipis tempe, lalu masukkan satu persatu ke dalam adonan hingga adonan rata menutupi tempe..
- Panaskan wajan dan minyak goreng. Setelah cukup panas, masukkan tempe yang sudah dibalut dengan adonan..
- Angkat tempe jika tempe sudah setengah matang. Lalu sajikan 🤗.
Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
