Tempe mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от Tempe Mendoan (@Cristian_Moel).
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.
Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Anda dapat membuat Tempe mendoan memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe mendoan
- Siapkan 1 1/2 papan tempe.
- Gunakan 20 sdm Tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Ambil secukupnya Seledri.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan Bawang putih.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 ruas kunyit.
Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Resep kali ini adalah tempe mendoan.
Langkah-langkah membuat Tempe mendoan:
- Potong tempe tipis-tipis, kemudian di wadah masukan tepung terigu, bumbu yang sudah dihaluskan, garam dan penyedap rasa secukupnya.
- Iris tipis seledri dan daun bawang, jika adonan dirasa sudah pas masukan seledri dan daun bawang ke adonan lalu aduk rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang, masukan tempe ke adonan.
- Masukan tempe ke penggorengan, goreng sampai matang.
- Tempe mendoan siap disajikan 🤤 selamat mencoba.
Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Tip: Bagi anda yang ingin menyantap tempe mendoan yang renyah, silahkan. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
