Tahu telur asin cabe garam. Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah. Tahu Cabe Garam bisa dimakan bersama dengan nasi hangat ataupun camilan saat berkumpul dengan keluarga.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti.
Anda dapat membuat Tahu telur asin cabe garam menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu telur asin cabe garam
- Ambil 1 bh tahu putih (tahu cina) potong dadu.
- Ambil 2 telor asin matang (ambil merah nya aja).
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan Cabe rawit merah (sesuai selera).
- Gunakan Penyedap rasa.
- Sediakan Tepung utk goreng tahu.
- Sediakan Minyak utk menggoreng.
- Siapkan Butter secukupnya (boleh keep).
Resep Tahu Cabai Garam - Walaupun terdengar sederhana, sajian masak cabai garam ini cukup populer di Jakarta dan Bandung loh! Aneka bahan makanan yang paling nikmat dipadukan dengan bumbu cabai garam dengan citarasa asin pedas ini adalah tahu, tempe, cumi, udang, jamur tiram. Asin-tidaknya telur asin dan keawetannya sangat bergantung pada kadar garam yang diberikan. Masukkan telur, santan, garam dan gula.
Langkah-langkah membuat Tahu telur asin cabe garam:
- Potong tahu kecil / dadu (selera) kemudian rebus dan ksh garam/ penyedap biar ada rasa nya...
- Sementara bawang putih & cabe rawit merah di cincang halus.
- Setelah tahu matang (air rebusan menyusut) balur tahu pada tepung (sy pake tepung kering /tapioka).
- Goreng tahu biar kering lalu tiriskan.
- Tumis sdkt bawang putih dg butter / margarine / minyak goreng, kemudian masukan merah telor asin. Aduk hingga rata. (boleh tambh air sedikit).
- Setelah matang campur tahu yg sdh di goreng tadi kemudian sisihkan..
- Di tempat lain tumis bawang putih sampai agak kuning (jgn sampe gosong), masukan irisan cabe rawit...tambahkan penyedap, tumis sampai harum..
- Test rasa jgn ke asinan....kemudian taburi cabe bawang td ke tahu telor asin.....
- Traaaa....tahu telur asin siap disajikan...enaknya disantap selagi hangat.....
Aduk rata, tambahkan tahu yang sudah di haluskan. Ambil daun pisang, beri adonan tahu, pecahkan telur asin di atasnya, bungkus daun pisang dan semat kan. Tambahkan air (masukan perlahan, sesuai selera). Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut. Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu telur asin cabe garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
