Tahu Crispy Cabe Garam.
Anda dapat membuat Tahu Crispy Cabe Garam memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Crispy Cabe Garam
- Siapkan 2 buah tahu.
- Siapkan 1 bks kecil tepung bumbu serbaguna.
- Sediakan 3 sdm (tidak munjung) tepung terigu.
- Siapkan Bahan yang ditumis.
- Gunakan 3 siung bamer.
- Ambil 4 siung baput.
- Gunakan 4 bh rawit merah.
- Gunakan 2 bh cabe merah keriting.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (blh skip).
Cara menyiapkan Tahu Crispy Cabe Garam:
- Potong2 tahu menjadi kotak2 kecil.
- Kemudian buat adonan tepung basah 1/3 bks tepung serbaguna ditambah 1 sdm terigu dan air diaduk2 lalu masukkan tahu dan diaduk sampai merata.
- Setelah itu siapkan tepung keringnya sisa tepung serbaguna dan 2sdm terigu. Pindahkan tahu dari adonan basah ke adonan kering, diratakan tahunya ke tepung kering (pelan2 agar tahunya tidak hancur).
- Lalu goreng tahu dengan minyak panas api sedang (jangan terlalu besar apinya nnti tahunya bisa meletup pecah) sampai kuning kecoklatan.
- Rajang halus cabe dan bawang (bisa pakai chopper, tapi saya blm punya 🤣) lalu tumis setelah wangi masukkan garam dan kaldu bubuk dan yang terakhir masukkan tahu dan aduk2 rata.
- Lalu sajikan....
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Crispy Cabe Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
