Gulai Telur Tahu. Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang. Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di.
Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya. Pada beberapa daerah, gulai telur ada yang dimasak dengan telur rebus dan ada pula yang menggunakan telur rebus yang. Gulai Telur Tahu #PastiJadi Resep lengkapnya di sini: www.endeus.tv/resep/gulai-telur-tahu Jangan lupa follow Endeus. Anda bisa menyiapkan Gulai Telur Tahu memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Telur Tahu
- Sediakan 15 butir telur puyuh.
- Siapkan 3 butir telur ayam kampung.
- Gunakan 2 butir telur ayam biasa.
- Siapkan 6 buah Tahu putih.
- Gunakan 10 batang buncis.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 1 batang serai (geprek).
- Ambil 250 gr santan.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 1 buah cabe hijau.
- Ambil 1 1/2 butir kemiri.
Resep Gulai Telur Padang dengan kuah kuning santan enak khas Padang. Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang atau lainnya. Goreng hingga warnanya berubah - Tumis bumbu yang dihaluskkan bersama bumbu lainnya hingga harus, lalu masukkan telur puyuh. Rudy & sahabat - gulai tahu dan telur puyuh.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Telur Tahu:
- Rebus semua telur hingga matang, kupas, dan sisihkan.
- Cuci semua bahan. Belah dua tahu, iris serong buncis, dan haluskan bumbu halus..
- Masukkan bumbu halus, serai yang sudah digeprek, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan santan ke dalam wajan. Masak dan aduk hingga agak mendidih..
- Setelah agak mendidih masukkan tahu, buncis dan telur. Aduk hingga mendidih..
- Masukkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa jika ada yang kurang. Aduk sesekali hingga matang..
- Setelah matang, angkat dan sajikan..
Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Gulai jariang or gulai jengkol (Archidendron pauciflorum gulai). Bahan-bahan Masukkan asam keping, garam dan gula. Perlahankan api dan pecahkan telur itik satu persatu ke dalam kuah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Telur Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!