Cumi tahu goreng tepung. Cumi goreng tepung merupakan salah satu kuliner yang disukai banyak kalangan, terutama anak-anak karena rasanya yang gurih dan tidak pedas. Selain lezat, makanan yang memiliki bentuk mirip seperti cincin ini juga memiliki tekstur yang renyah ketika dimakan. Jadi, kamu akan merasakan tekstur yang renyah di luar, tapi lembut di dalam.
Cumi Goreng tepung memiliki banyak manfaat seperti tongseng ayam.
Dalam proses membuat Resep Cumi Goreng Tepung nya, sebaiknya juga menggunakan minyak yang benar benar sudah panas dan jangan memggoreng terlalu banyak cumi dalam satu gorengan karena hasilnya akan tidak bagus.
Cumi goreng tepung bisa jadi camilan maupun menu pendamping dengan saus lezat.
Anda dapat menyiapkan Cumi tahu goreng tepung menggunakan 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi tahu goreng tepung
- Ambil 4 buah cumi ukuran sedang.
- Siapkan 3 buah tahu putih kecil.
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan Secukupnya tepung bumbu serbaguna.
- Ambil 1 buah jeruk nipis (utk prep cumi).
- Gunakan Secukupnya garam lada.
Kelezatan dan kriuk renyah cumi goreng tepung tidak akan bisa ditahan siapa pun. Tekstur dagingnya yang kenyal membuat gorengan ini diburu setiap waktu. Cumi goreng tepung khas restoran seafood memang sebelas dua belas dengan calamari khas Barat, meski berbeda penggunaan tepungnya. Jadi bayangkan cumi goreng tepung yang renyah dan menggiurkan dan dipadukan dengan saus mangga segar, asam, dan pedas.
Cara menyiapkan Cumi tahu goreng tepung:
- Bersihkan cumi, cuci sampai air cuciannya ga keruh. Peras jeruk nipis, tambahkan air, garam, lada. Diamkan satu jam. Kemudian bilas. *Note:Kalau ada baking soda, bisa pakai baking soda cukup tunggu 15 menit..
- Bejek bejek tahu menggunakan garpu. Masukkan 1 butir telur, 1sdm tepung, secukupnya garam lada. Aduk hingga merata..
- Masukan adonan tahu ke dalam cumi. Tutup bagian ujung dengan tusuk gigi.
- Rebus cumi isi tahu sekitar 5 menit.
- Potong-potong sekitar 1cm atau sesuai selera.
- Baluti potongan cumi tahu dengan tepung basah (tepung+air). Kemudian selimuti dengan tepung kering..
- Goreng cumi tahu yg sudah diselimuti tepung.
Gulingkan di bahan pelapis yang sudah diayak sambil diangkat-angkat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering. Resep Cumi Goreng Tepung enak dan mudah untuk dibuat. Cumi goreng tepung yang enak adalah cumi tidak alot dan tepung terasa gurih serta renyah. Karena itu diperlukan paduan beberapa macam tepung dan juga tambahan sedikit baking soda agar gorengan tepung bisa mengembang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi tahu goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
