Tahu Goreng Sambel.
Anda dapat menyiapkan Tahu Goreng Sambel memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Goreng Sambel
- Siapkan tahu.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan bawang merah ½ sdt garam.
- Ambil kaldu bubuk/penyedap rasa.
- Ambil gula merah.
- Ambil Lada.
- Siapkan lengkuas/laos.
- Gunakan jahe.
- Ambil kemiri.
- Gunakan daun salam.
- Sediakan cabe merah.
- Ambil cabe rawit kecil ijo.
- Ambil minyak goreng.
- Siapkan air putih.
Langkah-langkah membuat Tahu Goreng Sambel:
- Cuci bersih tahu, tiriskan lalu goreng tahu setengah matang/sampai matang pun boleh ya sesuai seleramu. Setelah matang, angkat dan tiriskan tahu..
- Uleg/giling cane merah, cabe rawit, baeang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan lada sampai halus. Disini saya pakai lada yang masih utuh alias masih bulet² yah jadi harus di uleg/giling dulu biar halus. Kalau kalian mau pakai lada b uh buk bisa di taburkan ketika masak nanti yah..
- Geprek lengkuas/laos. Gula merah di iris tipis². Daun salam di cuci sampai bersih..
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum, aduk². Lalu masukkan daun salam dan lengkuas/laos, aduk² kembali. Masukkan air putih, garam, kaldu bubuk/penyedap rasa dan gula merah, aduk² dan biarkan mendidih sebentar..
- Setelah mendidih, masukkan tahu yang sudah di goreng tadi. Aduk² semuanya supaya tercampur rata. Masak sampai matang. Biarkan mendidih sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan kompor, angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Goreng Sambel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
