Gulai tauco tahu. Gulai tauco minang adalah salah satu panganan khas minang yang kerap disajikan untuk hidangan keluarga. Makanan ini berbahan dasar udang, tahu, buncis dan dilengkapi dengan tauco. Tauco, Taucu, Taotjo or Tauchu is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian and Malaysian cuisines.
Tumis Tauco Tahu Tempe Nikmat Lezat.
Tumis tahu tauco ini mungkin sedikit asing untuk beberapa orang.
Namun siapa sangka, ternyata tumis tahu tauco ini memiliki banyak peminat dan penggemar.
Anda bisa membuat Gulai tauco tahu menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai tauco tahu
- Ambil 20 buah cabe keriting hijau.
- Gunakan 200 gram buncis (potong serong 1 cm).
- Gunakan 300 gram tempe (potong dadu 1x1 cm).
- Sediakan 350 gram tahu cina (potong dadu 1 x 1 cm).
- Sediakan 130 ml santan kental (2 kara kemasan kecil).
- Ambil 1 liter air.
- Siapkan 2 sendok makan minyak sayur (untuk menumis).
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 1 Ruas Jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 7 Siung Bawang Merah.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Sediakan 2 Batang serai (geprek).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun Jeruk (sobek-sobek).
- Siapkan 50 gram tauco.
- Ambil 1 sendok makan udang rebon.
Tauco adalah bumbu makanan peranakan yang terbuat dari. Di beberapa daerah Indonesia seperti pesisir utara pulau Jawa, tauco menjadi salah satu bahan makanan penting. Sulit ditemukan di rumah makan lain, Gulai Tauco Udang khas Minang ini hanya ada di rumah makan khas Padang. Disajikan dengan aneka ragam jenis bahan dasar seperti udang, tempe, tahu dan petai.
Cara membuat Gulai tauco tahu:
- Goreng tempe dan tahu. Angkat, sisihkan..
- Haluskan bumbu halus..
- Panaskan dua sendok makan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukan 1 liter air lalu masukan bumbu cemplung.
- Masukan buncis, cabe hijau, tempe dan tahu masak sampai mendidih..
- Beri santan, aduk-aduk sampai mendidih dan angkat.
- Sajikan bersama lontong, sambal terasi dan kerupuk. Mantaaap.
Gulai tauco merupakan perpaduan antara makanan seafood dengan kuah khas Padang. Gulai tauco terdiri dari sayuran buncis, udang, ikan kecil, dan tahu sebagai bahan dasarnya. Gulai Tauco Cara Masak Sayur Toco Khas Minang Fermented Soybean Gulai Ii Cook Like Kayka. Rasa Sayange Tumis Tahu Tauge Tauco. Gulai tauco ini terbuat dari buncis, udang, tahu, dan bahan lain yang dimasak bersama tauco dengan kuah santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai tauco tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
